24 févr. 2010

petits croissants sables pistache et abricot

bonjour,A la recherche de pâte de dattes en vue de faire des makrouds, j'ai trouvé dans mon magasin bio de la pâte d'abricot.J'avoue, je ne savais pas ce qu'elle deviendrait.Comme les abricots surgelés, en boite ou secs, je trouve qu'ils ont un parfum de thé, je ne sais pas comment définir ce gout autrement avez vous cette même impression ????Le gout de l'abricot n'est pas intact quelle que soit la méthode !!pour 20/25 petits croissants de lune:temps...

22 févr. 2010

cheesecake au citron et macaron a la framboise

Bonjour, aujourd'hui, un dessert que j'aime beaucoup, le cheesecake.Je sais, difficile de trouver du philadelphia, alors ici, je l'ai remplacé par du mascarpone, un reste du gâteau T-shirt !!!Les enfants ont préféré le mascarpone au philly !!!j'ai choisi de les accompagnés de macarons à la framboise et je dois dire que je ne regrette pas du tout !!à savoir :les sablés sont très très citronnés, mangés seuls, ca peut gêner les papilles sensibles,...

16 févr. 2010

tiramisu revisite en t-shirt

Bonjour,Vous n'êtes bien sure pas sans savoir que dimanche, nous fétions la St valentin, mais ce jour est pour nous un peu particulier, nous fétons notre St Valentin mais aussi notre Valentin.Et pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ???? le 15, nous lui fêtons son anniversaire alors bon anniversaire Valentin !!!Je voulais pour son gâteau, qq chose d'original, de rigolo ....................... joueur de rugby, le thème était tout choisit...

11 févr. 2010

cookies a la melasse noire et le jeudi je viens chez vous !!!

bonjour, hier, en discutant sur msn avec marie colorant, pâte déco en chamallows et chiffon, voila qu'en me quittant, elle me dit au fait, demain on va chez qui ????Heu sympa marie, et oui, tu me rappelles que je néglige mon blog, plus de billets d'autres blogs, plus de : le jeudi je viens chez vous, .....................La évidemment, je lui dit oui c'est vrai, mais demain je n'aurais pas le temps, j'ai 4 canards qui m'attendent gentiment dans ma...

6 févr. 2010

clafoutis aux poires

bonjour,aujourd'hui, un dessert qui peut se composer avec n'importe quels fruits de saison, des fruits au sirop, des fruits surgelés ..................... bref, un bon moyen de vider la corbeille à fruits, les placards ou le congélo.J'ai utilisé du lait entier cru que je trouve chez un petit producteur sur le marché d'Auterive le vendredi matin, et de la crème fleurette entière mais rien ne vous empêche d'utiliser du lait écrémé, et de la crème allégée...