28 sept. 2011

verrine veloute carotte patate douce coco

Bonjour,  voila une petite soupe que j'ai servi à l'apéro en petite verrine et en version gourmande avec sa st jacques.Parfumée, colorée, elle peut aussi faire office d'entrée ou de repas le soir. pour 8 verrines :  temps de préparation : 5/8 min, temps de cuisson : 25 min, temps d'attente : 0 min, cout : 6€, matériel : cocotte, verrine, cure dents. ingrédients : 1 petite boite de lait de coco,  4/5 carottes,  1...

21 sept. 2011

entremet fraise et passion

Voila l'entremet que j'ai fait ce weekend pour l'anniversaire du petit ami de ma fille.  Il n'aime pas le chocolat (quelle horreur une vie sans chocolat je ne pourrais pas !!!), donc je me suis obligatoirement tournée vers une version fruitée. Bon bien sûr, quand Elian me demande un entremet aux fraises, je tente de lui expliquer que et oui les fraises ça a encore une saison et que la elle est belle est bien finie !!! Mais qu'à...

16 sept. 2011

les produits vahiné

Bonjour, avant de vous parler un peu de mon voyage à Rome, un petit clin d'oeil à une marque bien connue de tous les cuisiniers et cuisinières amateurs. Quand j'entends le nom de cette marque d'aides pâtissières, c'est toujours leur fameux slogan qui me revient en mémoire : vahiné c'est gonflé !!! Mais vahiné, c'est aussi des fruits secs en petits sachets, pratiques pour les personnes qui cuisinent peu ou pour les personnes que les grands conditionnements...

8 sept. 2011

le lombricompostage

bonjour,  non non je ne suis pas une écolo un terme qui pour moi ne veux rien dire, encore moins une fervente défenseure de la cause bio car pour moi même bio, quand un produit vient de l'autre bout du monde, vu la consommation en carburant pour arriver dans mon assiette, il ne l'ai plus !!!! Alors je reste vigilante, j'ouvre l’œil, et j'essaie de consommer local (encore que la mode du consommer local fait que parfois on en profite pour vous...

7 sept. 2011

confiture de figues

Bonjour à tous, voila, l'heure du retour à sonné pour moi comme pour beaucoup d'autres je pense Snifffff car le retour signifie aussi la fin des vacances et pour moi, c'est bien connu, vacances j'oublie tout et même mon blog et mes blogs chouchous !!! Ceci dit, je ne suis pas en reste puisque je décolle vendredi pour la ville magique de Rome yesssss !!! cette année les figues sont délicieusement sucrées Je reviens en douceur et avec une...