bonjour, pour le coup j'en ai manqué !!!
alors en cuisine, ne jamais baisser sa garde !...
25 avr. 2011
19 avr. 2011
poitrine de veau roulee
bonjour, voila une recette sympa pour un repas de pâques en famille.
C'est simple, vite préparé et délicieux.
a savoir :
- pensez à commander votre poitrine de veau et demandez à votre boucher de la désossée !!
- au départ, je pensais mettre des feuilles d'épinards, n'en ayant pas trouvé, je voulais me rabattre sur des feuilles de blettes mais devant le prix : 2.99 la botte ridicule et plus très fraiche, j'ai choisis des feuilles d'oseille toutes...
13 avr. 2011
cheesecake et son caramel coulant
bonjour,
aujourd'hui, vous vous posez peut être la question : qu'est ce que je vais bien pouvoir faire comme dessert pour dimanche ??? alors voila la réponse : un cheesecake !!!
votre cheesecake ne sera que meilleur si vous le préparez 2 voir 3 jours à l'avance de meme que votre sauce caramel alors que demander de plus ????
A savoir :
- j'ai utilisé un moule charnière de 26 cm, mais si vous voulez un cheesecake haut, choisissez un moule charnière...
9 avr. 2011
saumon épicé et risotto parfumé
bonjour, aujourd'hui, une petite recette toute simple du quotidien qui me correspond bien, c'est équilibré : poisson, riz et courgettes et parfumé : épices toutes prêtes, safran.
A savoir :
- j'utilise les épices à poulet de la marque ducros, je sais, le saumon n'est pas du poulet mais bien du poisson, mais je trouve que c'est un mariage superbe alors détournez vos épices et vous serez surpris !!!
- j'aime crèmer mon risotto...
2 avr. 2011
sauté de veau aux parfums d'ailleurs
bonjour,
mercredi, l'heure tourne, pourtant, il faut bien que je me décide, les enfants vont rentrer vers 13-13h30 de l'école et ils seront affamés !!!!9h, 10 h, les heures passent et j'avoue que je manque d'idée !!! un petit tour sur le net mais il me manque toujours qq chose !!!
un petit tour dans le congèle et miracle, du sauté de veau qui me tend les bras !!!
un petit tour au micro ondes et le sauté de veau est prêt à être cuisiné. pardon...
Inscription à :
Articles (Atom)
