mousse légère au chocolat banane flambée et pralin de cacahuètes

bonjour,  comme dimanche dernier avec une recette de feuilletés au chèvre du blog de petitbohnium et le dimanche d'avant avec une sublimissime tarte tatin à la mangue du blog : sortez vos tabliers, je vous emmène en balade gourmande sur un autre blog que l’on m'a attribué, j'aime l'idée de ne pas choisir et de partir à l'aventure, de découvrir un nouveau blog car jusqu'à maintenant, je ne connaissais aucun des blogs sauf celui d'aujourd'hui...

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poulet mafé et pourquoi pas pour noël !!

Bonjour,  certains se posent la traditionnelle question mais que va t’ont manger pour noël, quel plat servir, comment faire un repas copieux, qui ravive les papilles, mais qui respect le budget. Vous avez fait le tour des plats traditionnels, pas envie de dinde, trop sec, trop cher, pas envie de saumon car quoiqu'il arrive ça reste du saumon et trop classique pour vous ............... Avez vous pensez à sortir un peu des chantiers...

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ecorces d oranges confites et pain d epices

bonjour, aujourd'hui, 2 recettes de saison l'écorce d'orange confite et le pain d'épices que j'adore et qui pour moi sont indissociables  puisque je mets des morceaux d'oranges confites dans mes pains d'épices pas toujours toujours mais presque !!! Le pain d'épices oui mais pas que et non, noël est bien proche, et impossible de faire un panettone pour le matin de noël sans avoir fait auparavant de belles écorces d'oranges confites,...

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gateau aux pommes de ma grand mere

Bonjour,   il y a des choses comme ça qui vous marquent à jamais je pense, des choses mais aussi des odeurs, l'odeur du parfum d'un être cher, l'odeur d'un jardin d'une maison, ou encore, une odeur de cuisine. Quand j'étais enfant, pas 36 gâteaux à la maison, même presque jamais mais quand j'allais chez ma tante, nous faisions avec les pommes du jardin (des pommes à tomber acides, juteuses, gourmandes et colorées) toujours le...

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feuilletes au chevre noel approche

bonjour, aujourd'hui, encore une recette facile, et surtout, que vous pourriez confier à vos enfants pour les fêtes qui approchent. Ce sont de petits feuilletés au chèvre. La recette initial prévoyait du miel, je l'ai remplacé par du pesto maison d'ail des ours et des tomates confites maison également. cette recette participe à un tour en cuisine  j'ai choisi cette recette sur le site de petitbohnium et c'est  bibou qui...

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citrons confits à l'huile d'olive

bonjour,  tout le monde connait à peu près bien les citrons confits que l'on trouve maintenant très facilement dans les épiceries orientales ou asiatiques mais aussi en hypermarchés, personnellement, je leur préfère et de loin les citrons confits à l'huile d'olive. leur fabrication n'est pas plus compliquée que l'autre, je dirais même moins puisqu'ici, pas de dosage de sel pas d'eau à chauffer ..............  La recette se fait...

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tarte tatin mangue passion et un peu de coco

Bonjour, voila une petite recette facile, à la portée de tous et surtout, très efficace en cas d'envie gourmande. cette recette je l'ai faite pour participer à un petit jeu de cuisine. L'idée vient du site un tour en cuisine, le but est simple l’échange, sans concurrence, sans blabla, sans ..... mais avec humour.  C'était l'occasion pour moi de découvrir de nouveaux blogs, de nouvelles passionnées de cuisine. Pour cette recette,...

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