29 oct. 2009

pancakes tomates confites-feta et le jeudi je viens chez vous

bonjour, quand j'ai vue cette recette de pancakes chez nanou du blog on dine chez nanou, ni une ni deux, je me suis lancée, il faut dire que c'est simple, ca ne demande pas de préparation compliquée, et c'est très bon, comme j'aime, on peux donc s'y prendre comme moi, à la dernière minute.Pour plus de gourmandise, et comme j'ai des tomates confites à revendre, j'ai donc décider après la version sucrée et aux pommes, d'en faire aux saveurs grecques...

27 oct. 2009

message perso

Bonjour,pas de recette, mais juste une petite pensée douce pour mon amie Annie qui vit des moments difficiles.On partage des moments heureux comme ces après midi perles, ou encore, ce cours de macaronsaujourd'hui, on a partager un moment douloureux.Une pensée pour ses grandes filles (mais sommes nous jamais assez grand pour affronter ses terribles affronts de la vie ???) qui aujourd'hui ont dit un dernier adieu à leur papa.L'une d'entre elle a un...

24 oct. 2009

charlotte framboise-vanille ............

ou entremet, c'est comme on veut !!!!Je vous parlez ici la semaine dernière d'un grand évènement c'est à dire, les 18 ans de notre camille le début d'une série de 3 !!!!!Camille aime beaucoup la framboise, et c'est donc tout naturellement qu'elle a arrêté son choix sur une charlotte.seulement, une charlotte pour 5, bofffff, après un bon repas, en général, on ne mange plus le dessert, et oui, les chiens ne font pas des chats, et si les pâtisseries...

19 oct. 2009

tomates séchées

Bonjour, je ne sais pas vous, mais j'aime beaucoup emprisonner l'été dans des bocaux : fruits, légumes ................... pour mieux les apprécier à la mauvaise saison.Depuis qq jours, ici, les premières gelées sont arrivées, et il faut ramasser les dernières tomates qui craignent le froid.Une bonne excuse pour les sécher et les confire à l'huile pour en profiter cet hiver.Les tomates confites peuvent parfumer des petits moelleux : ici, du pain...

14 oct. 2009

message perso !!!

Bonjour, aujourd'hui est un jour particulier, un grand jour, pour nous parents, mais aussi pour notre Camille.Voila, ce grand jour est arrivé, tu pourrais si tu le voulais voler de tes propres ailes, et dieu sait que nous y avons travaillé, que "l'éducation" que nous t'avons donné va dans ce sens : l'autonomie, l'amour, la passion, mais aussi, la tolérance.Aujourd'hui, voila, tes 18 printemps ont sonnés, à mes oreilles, ils sonnent juste, sans fausses notes aucune, et nous composent une mélodie douce et harmonieuse.Je te souhaite un joyeux anniversaire,...

13 oct. 2009

saverdun fête le chocolat

Bonjour, aujourd'hui, pas de recette, juste une grande info pour les gourmands(es).En effet, dimanche et dimanche seulement, le comité des fêtes de Saverdun (dans le 09) organise son 1er salon du chocolat.cliquez sur l'image pour aller directement sur le site du comité des fêtes de saverdunSera présent, le M.O.F (meilleur ouvrier de france)Il y aura tout au long de la journée, des démonstration, des animations autour bien sûre du chocolat !!!Et ce...

8 oct. 2009

creme au citron et le jeudi je viens chez vous

bonjour,j'aime beaucoup le citron, je l'utilise et je n'hésite jamais à le faire entrée dans mes recettes, que ce soit en version salée : ici, ici, ici ou encore ici pour des muffins,en version sucrée avec cette délicieuse tarte icij'essaie chaque fois que possible de prendre des citrons bio, mais pas de soucis, si vous n'utilisez pas les zestes, prenez les citrons que vous trouvez.J'ai trouvé cette recette ici sur le site de dominique : de vous...

5 oct. 2009

entrée tunisienne : maakoude aux noix de pétoncles

Bonjour,aujourd'hui, je vous propose une recette tunisienne, elle sort tout droit d'un livre acheté récemment et qui je dois dire est pour moi une source d'inspiration impressionnante.Il s'agit du livre saveurs et couleurs : les cuisines du Ramadan à travers le monde de Hind Caidi aux éditions Albin MichelJ'ai bien sûre comme d'habitude modifier certains ingrédients non pas par choix, mais simplement en fonction de ce que j'avais au frigo ou au congélo.Pour...

1 oct. 2009

Bonjour, aujourd'hui, je vous propose un tajine de veau.Cette viande ce prête merveilleusement bien à une cuisson à l'étouffée, dans un bouillon parfumé d'épices douces.Avec 850 gr de viande pour 5 personnes, j'ai choisis de miser plus sur les légumes que sur la viande, par choix puisque les enfants ne sont pas fans de veau, mais de patates douces !!!Le lait de coco adoucit beaucoup ce plat, lui donne un parfum inégalable !!!Pour 5 personnes :850...